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Für den Betrieb der meisten manuellen Espressomaschinen ist ein Physikstudium erforderlich, bei der neuen Beem Espresso Grind Profession ist dies jedoch nicht der Fall.Egal, ob Sie Anfänger oder sogar ein Heim-Barista sind, dieser Teutonic Titan bereitet mit minimalem Aufwand den perfekten Espresso oder Cappuccino zu.Mit nur 399,99 £ ist dies auch ein sehr angemessener Preis.
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Die Beem Espresso Grind Profession ist eine neue, einfach zu bedienende manuelle Espressomaschine, die die Zubereitung von Espresso, Latte und Cappuccino zum Kinderspiel macht.Dies ist der Geburtsort von Espresso, Latte und Cappuccino.Genau: Deutschland.
Einen gelungenen Espresso zuzubereiten ist schwieriger als man denkt, weshalb es einen offiziell anerkannten Kunstkritiker namens „Barista“ gibt.Dies sollte natürlich nicht mit dem Begriff „Barrister“ verwechselt werden, bei dem es sich um eine Person handelt, die von einem Anwalt beauftragt wird, einen Fall vor Gericht zu vertreten, als ob Sie es nicht wüssten.Soweit ich weiß, hat noch nie ein Anwalt einen Espresso zubereitet, während er einen Angeklagten vor Gericht verteidigte, obwohl ich mir sicher bin, dass die meisten Richter einen Vorschlag, einen Schluck Arabica-Kaffee zu trinken, nicht abgelehnt hätten, indem sie mit einem Holzhammer darauf geschlagen hätten.
Um ein zertifizierter Barista zu werden, müssen Sie einen Kurs absolvieren, der durchschnittlich etwa drei Monate und manchmal ein ganzes Jahr dauert.Während dieser Zeit lernen die Barista-Schüler alles über den Gruppenkopf, den beweglichen Filter, die Extraktionszeit, die Kaffeemischung, das Kaffeegewicht, den Mahlgrad, die Wassertemperatur, den Pumpendruck und den Stampfdruck.Sobald er oder sie die erforderliche Barista-Zertifizierung erlangt hat, kann er oder sie eine Stelle in einem Café annehmen oder sein eigenes Espresso-Bar-Geschäft eröffnen.
Aber Sie sind nicht zum Barista-Training hier.Alles, was Sie wissen müssen, ist, wie Sie am schnellsten einen echten Espresso zubereiten, der genauso gut (oder zumindest fast so gut) ist wie der von einem erfahrenen Barista.Sie können zum Beispiel alle Sorgen beiseite legen und sich für die beste Kapselkaffeemaschine entscheiden, die weder protzig noch authentisch ist, wie ein echter Barista es nennen würde.Oder Sie entscheiden sich für die beste Kaffeemaschine, die den gesamten Prozess vom Mahlen bis zur Extraktion automatisiert.Obwohl die meisten Bohnenmaschinen tatsächlich sehr intelligent sind, machen einige von ihnen den Espresso schlechter als die meisten Kaffeemaschinen.So bleibt uns die bescheidene manuelle Espressomaschine, die es schon lange gibt.Das Problem bei den meisten manuellen Maschinen besteht jedoch darin, dass sie einige Barista-Kenntnisse erfordern, um auch nur annähernd Trinkbares aus ihnen herauszuholen.
Das bringt mich zum Beem Espresso Grind Profession (öffnet sich in einem neuen Tab), einer manuellen Maschine, die ich sehr einfach zu bedienen und, was noch wichtiger ist, leicht zu experimentieren finde.Ich sage „experimentell“, weil ich als Nicht-Barista nur drei Einstellungen anpassen kann – Mahlgrad, Kaffeemenge und Pressdruck – und die Maschine den Rest, wie den Pumpendruck, übernimmt., Wassertemperatur und Wassermenge.
Der Beem Espresso Grind Profession kostet im Einzelhandel 399,99 £ und ist bei Beem (öffnet in neuem Tab), Debenhams (öffnet in neuem Tab), B&Q (öffnet in neuem Tab) und Amazon (öffnet in neuem Tab) erhältlich. Der Beem Espresso Grind Profession kostet im Einzelhandel 399,99 £ und ist bei Beem (öffnet in neuem Tab), Debenhams (öffnet in neuem Tab), B&Q (öffnet in neuem Tab) und Amazon (öffnet in neuem Tab) erhältlich. Beem Espresso Grind Profession wird für 399,99 Pfund verkauft und ist erhältlich bei Beem (im neuen Jahr gekauft), Debenhams (im neuen Jahr gekauft), B&Q. (im neuen Jahr gekauft). (Siehe in der neuen Website) und Amazon (in der neuen Website veröffentlicht). Beem Espresso Grind Profession kostet 399,99 £ und ist bei Beem (Öffnet in neuem Tab), Debenhams (Öffnet in neuem Tab), B&Q (Öffnet in neuem Tab) und Amazon (Öffnet in neuem Tab) erhältlich. Beem Espresso Grind Profession für 399,99 Euro, erhältlich bei Beem, Debenhams, B&Q签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买. Beem Espresso Grind Profession für 399,99 Euro, erhältlich bei Beem, Debenhams, B&Q签中打开）和亚马逊（在新标签中打开）购买. Beem Espresso Grind Profession wird für 399,99 Pfund verkauft und ist erhältlich bei Beem (im neuen Jahr gekauft), Debenhams (im neuen Jahr gekauft), B&Q. (im neuen Jahr gekauft). (Siehe in der neuen Website) und Amazon (in der neuen Website veröffentlicht). Beem Espresso Grind Profession kostet 399,99 £ und ist bei Beem (Öffnet in neuem Tab), Debenhams (Öffnet in neuem Tab), B&Q (Öffnet in neuem Tab) und Amazon (Öffnet in neuem Tab) erhältlich.Oder Sie können es für etwas mehr bei Wayfair (öffnet sich in einem neuen Tab) kaufen, aus irgendeinem Grund kostet es satte 789,99 £.
Wenn Sie in Europa leben, probieren Sie Orange Shop (öffnet einen neuen Tab) (499,90 €), Amazon Deutschland (öffnet einen neuen Tab) (379,95 €) und Aromatico (öffnet einen neuen Tab) (379 €).Leider ist es in den USA oder Australien noch nicht erhältlich.
Beem ist ein deutscher Hersteller, der seit 50 Jahren in der Kaffeebranche tätig ist.Doch erst unter dem Dach der DS-Unternehmensgruppe begann sich das Unternehmen auf Geräte für die Kaffee- und Teezubereitung im Haushalt zu konzentrieren.Beem Espresso Grind Profession ist eines der neuesten Produkte des Unternehmens.
Lass uns genauer hinschauen.Mit einer Höhe von 39,5 cm, einer Tiefe von 34 cm und einer Breite von 33 cm ist der Beem Espresso Grind Profession recht groß, ohne sperrig zu wirken.Angesichts des attraktiven Preises unter 400 £ finden Sie an Bord außer dem Tablett und der Vorderseite nicht viel Edelstahl.Die Tatsache, dass die Oberseite, die Rückseite und die Seiten aus Polypropylen-Kunststoff bestehen, der so behandelt wurde, dass er wie Metall aussieht, finde ich in Ordnung, da mir das Gesamtdesign gefällt.Es ist einfach und ein bisschen wie eine professionelle Kaffeebar-Maschine ohne zu viele Knöpfe und Schalter.Besonders gut gefällt mir der obere Besatz im schwarzen Bakelit-Stil, der ihm einen charmanten Retro-Look verleiht.Nehmen wir an, es sieht fantastisch aus auf der Bank zwischen meiner Grind One Nespresso-Kaffeemaschine aus Edelstahl und einem glänzend roten Smeg Lavazza A Modo Mio Podulator.
Die Beem-Oberfläche erleichtert den Einstieg.Neben der Power-Taste gibt es auf der Vorderseite fünf weitere Touch-Bedienelemente: zwei Mahltasten für Single- und Double-Shot, zwei Auswurftasten für Single- und Double-Shot sowie eine Wassertemperatureinstellung.Es verfügt außerdem über ein riesiges Zifferblatt mit einem eigenen Bereich in der Mitte.Sie werden diesen Hauptteil lieben, denn er zeigt Ihnen an, wann der Druck der Maschine den optimalen Punkt für eine cremige, cremige Oberfläche erreicht hat.
Auf der Rückseite befindet sich ein riesiger, undurchsichtiger 2,8-Liter-Wasserbehälter mit integriertem Griff, sodass Sie ihn problemlos füllen können, vorzugsweise mit Quellwasser in Flaschen.Weiter unten gibt es einen warmen Sockel, der etwa vier Tassen Espresso aufnehmen kann, und links davon befindet sich eine sehr gute eingebaute Mühle mit 250-g-Mahlwerken und einer „Aroma“-Dichtung aus Gummi.
Die Kaffeemaschine ist werkseitig so eingestellt, dass sie 12 Gramm Kaffee für einen einzelnen Espresso und 20 Gramm für einen doppelten Espresso ausgibt. Dies kann jedoch geändert werden, indem Sie den Mahlknopf gedrückt halten, bis Ihre bevorzugte Dosis zubereitet ist.Ich liebe die Einfachheit dieser Mühle und die professionelle Art, gemahlenen Kaffee in den mobilen Filter zu streuen – nehmen Sie einfach den leeren mobilen Filter zwischen Ihre Hände und drücken Sie eine oder zwei Mahlknöpfe.Sie können die Mahleinstellungen ganz einfach anpassen, indem Sie den gesamten Mahlbecher mit ein paar Klicks nach links oder rechts drehen – während des Mahlens, nicht bei stillstehenden Mahlwerken.
Der Dual-Jet-Filter ist ein schwerer, druckloser Stahlblock, der gut in der Hand liegt.Im Lieferumfang sind zwei Filterkörbe enthalten – einer für Einzelschläge und der andere für Doppelschläge.Im Lieferumfang ist eine dicke Tempera-Kaffeemaschine mit einem Gewicht von 388 Gramm enthalten.Das bedeutet, dass Sie nicht zu stark auf den Kaffee drücken müssen, um die perfekte Versiegelung zu erzielen.
Wenn Sie nach rechts drehen, finden Sie eine handelsübliche Dampfdüse, die sich auf einem ziemlich starren Kugelgelenk in alle Richtungen drehen lässt.Gleich um die rechte Ecke befindet sich ein massiver Drehknopf, der Dampf für einen Cappuccino oder heißes Wasser für einen Americano abgibt.Mir gefällt auch das zufriedenstellende Klicken dieses Zifferblatts.
Das voreingestellte Volumen an Beem-Wasser beträgt 60 ml für Einzel- und 90 ml für Doppelwasser.Dies bedeutet jedoch nicht, dass 60 ml Flüssigkeit im Becher verbleiben, da ein Teil des Wassers auf der Mahlscheibe verbleibt.Auf die gleiche Weise können Sie die Wassermenge anpassen, indem Sie die Taste einfach oder zweimal gedrückt halten.Ebenso können Sie die Wassertemperatur auf vier Stufen einstellen – 90˚, 92˚, 94˚ und 96˚C.Die werkseitig voreingestellte Temperatur ist auf 92 °C eingestellt.
Die Beem Espresso Grind Profession ist bei Espressomaschinen dieser Preisklasse selten anzutreffen und verfügt über zwei Fixiereinheiten, eine für die Espresso-Extraktion und eine zum Dämpfen.Dadurch können Sie gleichzeitig Espresso und Milchschaum zubereiten.Die Nennleistung der Maschine liegt zwar bei 15 bar, aber das ist eher ein maximaler Pumpendruck als der bescheidenere Druck von 9–11 bar, der für die Zubereitung starken Espressos verwendet wird.
Alles an dieser Maschine fühlt sich solide und extrem langlebig an, vom stabilen Griff, dem langlebigen 58-mm-Kaffeekopf und dem schweren Stopfer bis hin zum taktilen Milchschaum-Zifferblatt und dem robusten Stab.
Ich behaupte nicht, ein Barista zu sein, daher hat mir die Verwendung dieser Maschine sehr viel Spaß gemacht, da ich mit verschiedenen Mahlgraden und Puckdrücken experimentieren konnte, bis die Nadel auf dem Druckregler den magischen Sweet Spot erreichte – indem sie in die Mitte traf, um ein Geräusch zu erzeugen.
Ich sollte hinzufügen, dass ich einige billige Kaffeebohnen verwendet habe, die ich in meinen Experimenten ausgeklopft habe, weil ich mindestens acht Tassen Kaffee gemahlen habe, bevor ich ihn vom Feld geklopft habe.In diesem Stadium suche ich nicht nach Geschmack, sondern nach einem goldenen Streifen und einer ordentlichen Schmierung.
Mein erster Versuch war schrecklich, weil ich den Mahlgrad auf etwa 5 eingestellt hatte und der Kaffee zu fein war, als dass Wasser eindringen konnte.Der Pfeil bewegt sich also nach rechts und es kommt absolut nichts aus dem Filter.Dann ging ich in die entgegengesetzte Richtung, bis gegen 15 Uhr der Kaffee wie Wasser aus einer Schüssel lief.Schließlich fand ich heraus, dass mein magischer Mahlpunkt bei etwa 9 lag.
Ein weiteres Problem, mit dem ich mich auseinandersetzen musste, war der Druck, den ich bei eingeschaltetem Tamper auf den Kaffee im Korb ausübte.Bei zu viel Druck filtert das Wasser langsam und hinterlässt ein halbes Glas schwarzen Schlamm;Ist die Einstellung zu niedrig, läuft der Kaffee zu schnell aus und es entsteht nur wenig Crema.Nach drei Versuchen gelang es mir endlich.
Aber dann habe ich beschlossen, die Werkseinstellungen zu verwenden und die Kaffeemenge in der Mühle um etwa 2 Gramm zu reduzieren.Fragen Sie nicht, warum.Das Ergebnis war auf jeden Fall, dass die Extraktion zwar einwandfrei war, der Puck aber ein nasser Klumpen war und nicht der schöne und trockene, den man vielleicht in einer Barista-Bar sieht.Also schickte ich meinem Expertenfreund Kev Lewis von Coffeeblog.co.uk (öffnet einen neuen Tab) und Coffee Kev (öffnet einen neuen Tab) auf YouTube eine E-Mail und er gab mir einige kluge Ratschläge: „Der Wet Puck wird mit Beem serviert.“ In einem Standardkorb wie diesem deutet man normalerweise auf eine Unterdosierung hin, daher werde ich versuchen, die Dosis etwas zu erhöhen und sehen, ob das hilft.Zu viel Freiraum (Abstand zwischen Kaffeetasse und Duschabtrennung) durch eine zu geringe Lautstärkeeinstellung kann zu schlampig nassen Scheiben führen, hat aber in der Regel keine negativen Auswirkungen auf die Absaugung.Es hängt wirklich vom Korb, Sieb usw. ab, aber normalerweise möchte ich, dass der Beginn der Abschrägung am Stampfer ungefähr auf gleicher Höhe mit der Kante des Korbs liegt, damit er nicht in den Korb einsinkt oder aus ihm herausragt .Natürlich ist das nicht das Ende der Welt, aber es ist viel angenehmer, einen schönen trockenen Puck zu treffen, der einfach unter dem Ring hervorfliegt und in den Strafraum fällt.„Ich habe Kevs Rat befolgt und fühle mich jetzt wie ein qualifizierter Barista – ich habe nur kein Zertifikat, das das beweisen könnte.
Ich habe viele manuelle Espressomaschinen getestet, aber ich glaube nicht, dass ich eine habe, mit der man so einfach experimentieren kann.Für mich kommt es vor allem darauf an, dass der Pfeil der Druckskala möglichst nah an der Mitte liegt. Mit meinen Lieblingsbohnen von Spiller & Tait Signature (öffnet sich in neuem Tab) im Trichter bekomme ich jetzt Espresso nach Espresso mit perfekter Crema und einem satten, kräftigen Geschmack, der mich umhauen wird. Mit meinen Lieblingsbohnen von Spiller & Tait Signature (öffnet sich in neuem Tab) im Trichter bekomme ich jetzt Espresso nach Espresso mit perfekter Crema und einem satten, kräftigen Geschmack, der mich umhauen wird. Meine Freunde, Spiller & Tait Signature (öffnet sich in neuem Tab), haben in der Bunkerzeit Espresso für einen idealen Penny und viele andere Leute gekauft й сбивает с ног. Mit meinen Lieblingsbohnen von Spiller & Tait Signature (öffnet sich in neuem Tab) im Trichter bekomme ich jetzt Espresso für Espresso mit der perfekten Crema und dem reichen, vollmundigen Geschmack, der mich umhauen wird.将我最喜欢的Spiller & Tait Signature (öffnet sich in neuem Tab)咖啡, 它具有完美的克丽玛和浓郁的浓郁风味,让我大吃一惊.将 我 最 的 的 Spiller & Tait Signature (Öffnet in neuer Registerkarte)它 具有 完美 的 克丽玛 浓郁 的 风味 风味, 我 我 我 我 我 让让 让 HIP大吃一惊. Wenn Sie Spiller & Tait Signature (öffnet sich in einem neuen Tab) im Bunker angemeldet haben, können Sie den Espresso nach dem Espresso mit idealem Geld und Geld kaufen. вкусом, который меня удивляет. Indem ich meine Lieblingsbohnen von Spiller & Tait Signature (öffnet in neuem Tab) in den Trichter gebe, kann ich jetzt Espresso nach Espresso mit perfekter Crema und einem reichen, satten Geschmack zubereiten, der mich überrascht.Auch der Milchaufschäumer ist einfach zu bedienen und sorgt für ein sehr seidiges Ergebnis.
Wenn Sie als Einsteiger auf der Suche nach einer intuitiven und produktiven manuellen Espressomaschine sind, lohnt sich die Investition in die Teutonic Beem Espresso Grind Profession, egal ob Sie reinen Espresso oder Milchgetränke wie Cappuccino und Latte zubereiten.Für weniger als 400 Pfund war es ein Schnäppchen.
Suchen Sie eine andere manuelle Espressomaschine?Schauen Sie sich unseren Ratgeber zu den besten manuellen Espressomaschinen an.
Derek (auch bekannt als Delbert, Delvis, Delphinium, Delboy usw.) ist auf Produkte für den Innen- und Außenbereich spezialisiert, die von Kaffeemaschinen, Haushaltsgeräten und Staubsaugern bis hin zu Drohnen, Gartengeräten und Grills reichen.Er schreibt schon länger, als sich irgendjemand erinnern kann, angefangen mit dem legendären Time Out-Magazin – der Originalausgabe von London – auf einer Schreibmaschine!Derzeit schreibt er für T3 und spielt nebenbei Schlagzeug mit Mitgliedern von Red Box (redboxmusic).
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